Az utóbbi évek kutatásai igazolták, hogy az étkezés szorosan összefügg a bélflóra egészségével és a mentális jólléttel. De mit is jelent ez pontosan, és hogyan támogathatjuk a bélflóránkat az étkezésünkkel? Mindent elmondunk, és még recepteket is hoztunk.
Talán nem is gondoltad volna, de ha a bélflóra egyensúlya felborul – például stressz, egészségtelen étkezés vagy antibiotikumhasználat miatt –, az nemcsak az emésztési panaszok megjelenésében nyilvánulhat meg, hanem hozzájárulhat a depresszió és a szorongás kialakulásához, illetve akár a kognitív funkciók romlásához is.
A bélflóra – azaz a bélrendszerben élő mikroorganizmusok összessége – kulcsszerepet játszik az egészség fenntartásában. Ezek a hasznos baktériumok egyebek között:
- befolyásolják az immunrendszert, amely az egész szervezet működését érinti,
- részt vesznek bizonyos neurotranszmitterek, például a szerotonin termelésében, amely az úgynevezett "boldogsághormon",
- csökkenthetik a gyulladást, ami az agyra is kedvezően hat.
Hogyan támogathatjuk a bélflórát?
A bélflóra egészségének fenntartása érdekében fontos, hogy probiotikumokban és prebiotikumokban gazdag étrendet kövessünk.
- Probiotikumok: ezek élő jótékony baktériumok, amelyeket a joghurtban, kefirben, a savanyú káposztában vagy a kimchiben találhatunk meg.
- Prebiotikumok: olyan összetett szénhidrátok, amelyek a bélbaktériumok táplálékai. Főbb forrásai a hagymafélék, a fokhagyma, a póréhagyma, az articsóka és a banán.
Etesd jól a bélflórát!
- Javítja a hangulatot: az egészséges bélflóra hozzájárul a szerotonin termeléséhez.
- Csökkenti a stresszt és a szorongást: a kiegyensúlyozott bélflóra mérsékli a szervezet gyulladásos folyamatait, amelyek összefügghetnek a mentális problémákkal.
- Támogatja a kognitív működést: javíthatja a memóriát és a koncentrálóképességet.
Tuti receptek a bélflóra egészségéért
1. Fermentált zöldségsaláta
Ez a saláta nemcsak finom, de tele van probiotikumokkal és prebiotikumokat tartalmazó zöldségekkel.
Hozzávalók:
- 1 csésze házi savanyú káposzta
- 1 kisebb répa reszelve
- 1 póréhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 marék bébispenót
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál almaecet
- egy csipet só és bors
Elkészítés:
- Egy tálban keverd össze a savanyú káposztát a reszelt répával és a póréhagymával.
- Add hozzá a bébispenótot, locsold meg az olívaolajjal és az almaecettel.
- Ízesítsd sóval és borssal, majd azonnal fogyaszthatod.
2. Banános-zabos smoothie
Ez a smoothie kiváló reggeli vagy uzsonna, tele van prebiotikus rostokkal és probiotikumokkal.
Hozzávalók:
- 1 érett banán
- 2 dl kefir
- 3 evőkanál zabpehely
- 1 teáskanál őrölt lenmag
- egy csipet fahéj
- 1 teáskanál méz (opcionális)
Elkészítés:
- Dobd bele a hozzávalókat egy turmixgépbe, és dolgozd simára.
- Azonnal fogyaszd el, hogy frissen megőrizze értékes tápanyagait.
A bélflóra ápolása nemcsak az emésztésünk, hanem a mentális egészségünk szempontjából is elengedhetetlen. Próbáld ki a fenti recepteket, és tapasztald meg, hogyan javíthatja az étkezésed a mentális és fizikai egészségedet egyszerre!
Hirdetés
Ha tartósan lehangoltnak, fásultnak, kedvetlennek érezzük magunkat, és nem tudunk úrrá lenni rosszkedvünkön, segít az orbáncfű kivonatát tartalmazó Remotiv extra. Ez a patikában, vény nélkül kapható növényi gyógyszer javítja a hangulatot, fokozza a motivációt és csökkenti az enyhe depresszió további tüneteit.
Vény nélkül kapható, orbáncfűkivonat-tartalmú gyógyszer
Fotó: Phytotec Hungária Bt.